ふわふわ ホット ケーキ。 簡単!黄金比率のふわふわホットケーキ by manaby 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが334万品

なお、マヨネーズの味はしないという。

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かき混ぜすぎると、せっかく泡立てた泡が消えてしまうんじゃないか?と心配になりますが、混ぜ足りないと目詰まりしたような生地になります。

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真っ黄色で、まるでぐりとぐらに出てくるかのような、ふわっふわの生地が出来上がっています。

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「裏ワザレシピ」のほかにも、マヨネーズを使った「お菓子レシピ」も公開している。

今回は和菓子のどら焼きの皮にも使用されているみりんを加えて、しっとり・もっちり感のあるスポンジに仕上げました。

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小さなお子さまでも材料を混ぜたり、クッキーの型抜きをしたり、一緒に楽しめるスイーツ作りは食育におすすめです。 でもいつもスポンジケーキを作るのに、大失敗してばかり・・。 マヨネーズで代用することで、バターを室温に戻したり、クリーム状にしたりするなどの手間が省け、手軽にスイーツ作りを楽しむことができる。

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